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Pay de Pollo con Brocolí – Receta Saludable

Pay de Pollo con Brocolí – Receta Saludable

Teníamos un poco de retraso en publicar nuestras exitosas recetas saludables. Regresamos a ello con este suculento Pay de Pollo con Brocolí

La propuesta de hoy es un riquísimo Pay, una receta sencilla y sin complicaciones.

Es fácil al prepararla es una especie de pastel pero versión horno. Para mi gusto esta mejor recién salida del horno, porque aprovecho que el queso esta derretido, aunque frío también esta rico. Queda más compacto y sigue siendo delicioso de todas las maneras

Te recomendamos esta fabuloso receta.

¿Nos cuentas como te quedo y que tal la disfrutaron?

Ingredientes:

  • 1Kg de Brócoli (picado)
  • 12 tortillas de harina integral
  • 400g de Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 250g de Queso Panela (rallado)
  • 250g de Queso Manchego (rallado)
  • 12 Huevos
  • 2 pimientos morrón asados (picados)
  • ¼ Cebolla picada
  • ¾ T de Mayonesa
  • 1 Cda de pimienta
  • Sal al gusto

Preparación:

  1. En un refractario previamente engrasado, colocar las tortillas de harina integral, cubriendo completamente la base y los lados. Reservar
  2. En un refractario grande mezclar el brócoli, pollo, pimientos, queso, huevos cebolla, mayonesa, pimienta y sal.
  3. Mezclar hasta que esté todo bien incorporado
  4. Colocar sobre las tortillas de harina integral a manera de pay, o como el pastel de carne
  5. Hornear a 180o durante 1 hora
ANTES DEL HORNO
DESPUÉS DEL HORNO

Pueden servir como tu plato fuerte. Sirve un trozo acompañado de ensalada o de tu guarnición favorita.

¡Feliz inicio de semana!

#QuedateenCasa #YoZoi #ZoiRecetaSana



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